20 Oct đ Une belle mise en lumiĂšre pour les jeunes de lâIME de Fruges !
Un grand merci Ă La Voix du Nord et Ă Fabrice Leviel pour ce trĂšs bel article consacrĂ© Ă lâaction menĂ©e par 4 jeunes de lâIME de Fruges au restaurant inclusif Un Tio truc en plus, Ă Hesdin-la-ForĂȘt. đ
Mardi dernier, Louane, Emma, Paul et Cyril, accompagnés par leurs éducatrices Laurence et Sandra, ont eu la chance de vivre une expérience unique en immersion professionnelle aux cÎtés de Steve Cailleux, chef du restaurant.
Durant cette matinĂ©e, les adolescents ont cuisinĂ© le plat du jour â des pĂątes Ă la bolognaise â pour les clients du restaurant, en respectant les consignes, les dĂ©lais et lâorganisation dâune vĂ©ritable brigade de cuisine !




Cette activitĂ©, Ă la fois formatrice, inclusive et valorisante, a permis Ă chacun de mettre en avant ses compĂ©tences, sa rigueur et sa fiertĂ© du travail accompli. đȘ
Le plus beau moment ?
Lorsque Paul a pu servir Ă sa maman le plat quâil avait lui-mĂȘme prĂ©parĂ© â une Ă©motion partagĂ©e par tous et un souvenir prĂ©cieux pour les jeunes comme pour leurs familles. â€ïž

Nous remercions chaleureusement :
đŽ Steve Cailleux et toute lâĂ©quipe du restaurant Un Tio truc en plus pour leur accueil bienveillant,
đ° Fabrice Leviel pour la qualitĂ© de son article et pour la mise en lumiĂšre de cette belle initiative,
đ ainsi que lâensemble des professionnels de lâIME de Fruges qui accompagnent chaque jour ces jeunes dans leurs projets dâautonomie et dâinclusion.
âĄïž Retrouvez lâarticle complet sur le site de La Voix du Nord :
https://www.lavoixdunord.fr/1636319/article/2025-10-16/hesdin-la-foret-des-pensionnaires-de-l-ime-de-fruges-ont-cuisine-au-resto
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