20 Oct 🍝 Une belle mise en lumière pour les jeunes de l’IME de Fruges !
Un grand merci à La Voix du Nord et à Fabrice Leviel pour ce très bel article consacré à l’action menée par 4 jeunes de l’IME de Fruges au restaurant inclusif Un Tio truc en plus, à Hesdin-la-Forêt. 🙏
Mardi dernier, Louane, Emma, Paul et Cyril, accompagnés par leurs éducatrices Laurence et Sandra, ont eu la chance de vivre une expérience unique en immersion professionnelle aux côtés de Steve Cailleux, chef du restaurant.
Durant cette matinée, les adolescents ont cuisiné le plat du jour – des pâtes à la bolognaise – pour les clients du restaurant, en respectant les consignes, les délais et l’organisation d’une véritable brigade de cuisine !
Cette activité, à la fois formatrice, inclusive et valorisante, a permis à chacun de mettre en avant ses compétences, sa rigueur et sa fierté du travail accompli. 💪
Le plus beau moment ?
Lorsque Paul a pu servir à sa maman le plat qu’il avait lui-même préparé — une émotion partagée par tous et un souvenir précieux pour les jeunes comme pour leurs familles. ❤️
Nous remercions chaleureusement :
🍴 Steve Cailleux et toute l’équipe du restaurant Un Tio truc en plus pour leur accueil bienveillant,
📰 Fabrice Leviel pour la qualité de son article et pour la mise en lumière de cette belle initiative,
👏 ainsi que l’ensemble des professionnels de l’IME de Fruges qui accompagnent chaque jour ces jeunes dans leurs projets d’autonomie et d’inclusion.
➡️ Retrouvez l’article complet sur le site de La Voix du Nord :
https://www.lavoixdunord.fr/1636319/article/2025-10-16/hesdin-la-foret-des-pensionnaires-de-l-ime-de-fruges-ont-cuisine-au-resto
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